Η εμμονή με την υγιεινή διατροφή μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα στη συμπεριφορά, στη διατροφική πρόσληψη και στην υγεία γενικότερα. Σε μια πρόσφατη μελέτη στην οποία συμμετείχε η επιστημονική υπεύθυνη του GENOSOPHY Καλλιόπη Γκούσκου, η νευρογενής ορθορεξία, όπως έχει ονομαστεί αυτή η εμμονική διαταραχή, φαίνεται να συσχετίζεται με το Σακχαρώδη Διαβήτη (ΣΔ). Αν και ακούγεται λογικό άτομα που πάσχουν από Σακχαρώδη Διαβήτη να επιδιώκουν μια υγιεινή διατροφή σε βαθμό που να γίνεται και υπερβολικός, φαίνεται ότι υπάρχει μια πιο «βαθιά σχέση» δηλαδή κοινή γενετική βάση μεταξύ αυτών των καταστάσεων.
Η μελέτη που δημοσιεύθηκε πολύ πρόσφατα στο διεθνώς αναγνωρισμένο επιστημονικό περιοδικό Nutrients, ήταν αποτέλεσμα συνεργασίας ερευνητών και καθηγητών του τμήματος διατροφής του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδας, των τμημάτων Ιατρικής των Πανεπιστημίων της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης καθώς και αντίστοιχων σχολών από τη Ρώμη και την Κοπεγχάγη. Η δημοσίευση είναι σύμφωνη με την έννοια της διπλής μεταβολικής-ψυχιατρικής διαταραχής που έχει αρχίσει να διαμορφώνεται τα τελευταία χρόνια και την ανάγκη μιας βαθύτερης προσέγγισης παθήσεων ή καταστάσεων που σχετίζονται με τη διατροφή, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης ή η νευρογενής ορθορεξία.
Βρείτε το paper Nutrients. 2021 Oct 27;13(11):3823 εδώ: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34836080/
Obsessed with Healthy Eating: A Systematic Review of Observational Studies Assessing Orthorexia Nervosa in Patients with Diabetes Mellitus.Grammatikopoulou MG, Gkiouras K, Polychronidou G, Kaparounaki C, Gkouskou KK, Magkos F, Donini LM, Eliopoulos AG, Goulis DG.
Comments