Η διαλειμματική νηστεία (ΔΝ) έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια ως εργαλείο για απώλεια βάρους και βελτίωση της υγείας. Μοντέλα όπως το 16:8 (16 ώρες νηστεία, 8 ώρες διατροφή) ή το 5:2 (δύο ημέρες πολύ χαμηλών θερμίδων την εβδομάδα) εφαρμόζονται ευρέως. Αλλά πόσο ασφαλής και αποτελεσματική είναι πραγματικά, ειδικά όσον αφορά την καρδιαγγειακή υγεία;
Σύμφωνα με πρόσφατο άρθρο στο Frontiers in Nutrition, τα επιστημονικά δεδομένα είναι μεικτά. Από τη μία πλευρά, η ΔΝ φαίνεται να βοηθά στη μείωση του σωματικού βάρους, της αντίστασης στην ινσουλίνη και των λιπιδίων, δηλαδή παραγόντων που σχετίζονται με καρδιαγγειακές παθήσεις. Ωστόσο, από την άλλη πλευρά, κάποιες μεγάλες μελέτες δείχνουν πως περιορισμένα παράθυρα διατροφής (κάτω των 8 ωρών/ημέρα) ενδέχεται να σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής θνησιμότητας.
Πού οφείλεται αυτή η αντίφαση; Οι ερευνητές αναφέρουν πιθανούς παράγοντες όπως η απώλεια μυϊκής μάζας, οι διαταραχές του κιρκάδιου ρυθμού και η κακή ποιότητα της διατροφής όταν τα γεύματα συμπυκνώνονται χρονικά. Όλα αυτά μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη μακροπρόθεσμη υγεία.
Ταυτόχρονα, στην εποχή της ιατρικής ακριβείας, η παχυσαρκία αντιμετωπίζεται πλέον και με φαρμακευτικές επιλογές (π.χ. σεμαγλουτίδη). Αυτό ενισχύει την ανάγκη για εξατομικευμένες στρατηγικές, που θα συνδυάζουν διατροφή, άσκηση και φαρμακευτική υποστήριξη με βάση τα ατομικά χαρακτηριστικά κάθε ανθρώπου.
Εδώ είναι που η γενετική παίζει καθοριστικό ρόλο. Ο Γενετικός Έλεγχος για την Ολοκληρωμένη Διαχείριση Παχυσαρκίας της GENOSOPHY δίνει μια βαθύτερη κατανόηση του πώς λειτουργεί το σώμα σας. Μέσα από ανάλυση γονιδίων που σχετίζονται με την όρεξη, το μεταβολισμό, την ενεργειακή δαπάνη και την απόκριση στη δίαιτα, προσφέρει πολύτιμες πληροφορίες που επιτρέπουν τον σχεδιασμό μιας προσωποποιημένης στρατηγικής απώλειας βάρους.
